6月紙面掲載
足がつりやすいときは…
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ナッツ類などに含まれるマグネシウムが不足すると、こむら返りが起こりやすくなるといわれています。ゆでて割いた鶏ささみとアボカド、海藻ミックス、刻んだアーモンドを混ぜ、酢、しょうゆ、ごま油などをあえてサラダに。
コレステロール値が気になる
悪玉コレステロールの値を低下させる働きがある「米油」がおすすめです。米油と酢、レモン汁、塩、砂糖、こしょうなどを混ぜ合わせて、自家製ドレッシングに。
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