アボカドには、血行を促すビタミンEが豊富。納豆には、さらさらな血液づくりに役立つナットウキナーゼが含まれます。1センチ角に切ったアボカド、納豆、ゆでたスパゲティを混ぜ合わせます。麺つゆを絡め、刻みのりを乗せて召しあがれ。

電子レンジで作る茶わん蒸しはいかが？ 卵は脂質が少なく、消化の良い食材。たんぱく質が豊富で、満腹感も得られます。卵、白だし、水を混ぜ、耐熱カップに注ぎます。ふんわりとラップをかけて500Wのレンジで3分加熱し、1分蒸らせば完成。

バナナや大豆食品などに含まれる非必須アミノ酸の一種「チロシン」を摂取すると、脳が活性化するといわれています。一口大に切った冷凍バナナ、豆乳、きな粉をミキサーにかけ、蜂蜜で好みの甘さに調整します。グラスに注いで召しあがれ。

マグロには、肌の生まれ変わりを促進するビタミンA、皮脂の分泌を抑える働きがあるビタミンB6が含まれています。マグロとモッツァレラチーズを薄切りにし、交互に並べます。刻んだパセリを散らし、オリーブ油としょうゆをかけてどうぞ。