気になる症状改善メニュー
効果バツグン!アレにはコレ!
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12月紙面掲載
自律神経を整えるには…
ホルモンの材料になるたんぱく質、腸内環境を整える食物繊維を取りましょう。鶏胸肉やサツマイモ、キノコ、ニンジン、タマネギを炒めてコンソメスープで煮込み、牛乳を加えて召しあがれ。
メンタルの不調には…
脳にとって必要な栄養素をバランス良く含む卵を積極的に取りましょう。ベーコンとキャベツをバターで炒め、水とコンソメを加えたスープに溶き卵を入れて召し上がれ。
頭痛がつらいときは…
EPAとDHAが豊富な青魚を食べると、片頭痛の症状が軽減することが分かっています。水煮缶のサバやホウレンソウ、キノコなどを入れたみそ汁がおすすめです。
ドライアイには…
ニンジンに含まれるビタミンAには、角膜を修復する作用が期待できます。洗った米に麺つゆを加え、すりおろしたニンジンと割きいかを乗せて炊き上げます。ネギを散らして召し上がれ。