気になる症状改善メニュー
効果バツグン!アレにはコレ!
気になる症状改善メニュー イメージ
6月紙面掲載
梅雨時の頭痛には…
アサリに含まれるマグネシウムには頭痛予防の効果が期待できます。アサリを白ワインで蒸し焼きにしてトマトを加え、ゆでたパスタにソースのうま味をしっかり吸わせて召し上がれ。
関節痛には…
ナメコには関節をスムーズに働かせる「コンドロイチン」が含まれています。刻んだナメコと水切りした豆腐、かたくり粉を混ぜ、のりに乗せて揚げます。たれを塗ればかば焼き風に。
梅雨のむくみ解消には…
グリーンピースやトウモロコシには、体内の余分な水分を排出し、むくみを改善する効果が期待できます。冷凍のミックスベジタブルを入れたみそ汁がおすすめです。
コレステロールが気になるときは…
魚に多く含まれるDHAとEPAにはLDL-コレステロールを減らす効果が期待できます。コチュジャン、しょうゆ、ごま油に漬けたカツオのたたきをご飯に乗せ、温泉卵を落としてユッケ丼に。