気になる症状改善メニュー
効果バツグン!アレにはコレ!
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2月紙面掲載
鼻詰まりがつらいときは…
ネギには、鼻水や鼻詰まりを改善する効果が期待できます。長ネギのみじん切りとみそ、かつお節を混ぜたものを湯で薄め、即席のみそ汁にして召し上がれ。
脳の老化のサインを感じたら…
脳を活性化するには、必須アミノ酸がバランス良く含まれる卵がおすすめです。ホウレンソウをオリーブ油でソテーして温泉卵を乗せ、粉チーズ、粗びきこしょうを振って召し上がれ。
内臓の冷えを改善
人肌程度に加熱したヨーグルトには内臓を温める効果が期待できます。無糖ヨーグルトと水を混ぜて電子レンジで加熱。角切りのリンゴやシリアル、シナモン、蜂蜜をかけてホットヨーグルトに。
食事で肝臓をケア
エビのタウリンには、肝機能を高める効果が期待できます。ニンニクとむきエビ、下ゆでしたグリーンアスパラガスを炒め、塩、白ワイン、スープのもとを加えます。チーズを入れ、とろけてきたら召し上がれ。