気になる症状改善メニュー
効果バツグン!アレにはコレ!
気になる症状改善メニュー イメージ
4月紙面掲載
物忘れ対策に…
スパイスとして知られるターメリックの成分「クルクミン」は、脳内に特殊なごみがたまるのを抑えるといわれています。サバの水煮缶を汁ごと使ったサバカレーがおすすめです。
血液をサラサラに
サワラに含まれるEPAやDHAは、血液をサラサラに保つ効果が期待できます。サワラの切身にみそと酒、ケチャップであえたタマネギ、ピザ用チーズをのせます。オーブンで焼いてピザ風みそ焼きに。
尿酸値が気になるときは…
尿酸の排出を促す効果が期待できる大豆やキノコ類を取りましょう。1センチ角に切ったベーコンとキノコを炒め、好みの豆と水、スープの素を加えふたをして蒸したサラダをどうぞ。
美髪のためには…
ワカメには、髪のつやを増し、髪のボリュームアップをサポートするといわれているヨードが豊富に含まれています。酒を振った鯛と戻したワカメを耐熱容器に盛って電子レンジで加熱。七味やポン酢をかけて召し上がれ。