気になる症状改善メニュー
効果バツグン!アレにはコレ!
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7月紙面掲載
食欲がないときは…
NEW!
ビタミンB群やビタミンC、クエン酸は疲労回復、食欲増進に効果が期待できます。すりおろしたキウイフルーツとレモン汁、塩、こしょうを混ぜ合わせたソースを蒸し鶏にかけて召上れ。
記憶力アップには…
青魚のDHAはオメガ3の一種。オメガ3には脳の機能を活性化する働きが認められています。イワシのかば焼きの缶詰と薄切りのタマネギをしょうゆ、水で煮立て、溶き卵を加えて卵とじに。
日焼けから肌を守るには
紫外線から皮膚を保護するために、リコピンやβ-カロテンなど、抗酸化作用のある栄養素を積極的に取りましょう。ざく切りのトマトとホウレンソウ、溶き卵をごま油で炒め、鶏がらスープの素と塩で味を調えて召上れ。