気になる症状改善メニュー
効果バツグン!アレにはコレ!
気になる症状改善メニュー イメージ
6月紙面掲載
アイスのカロリーが気になるときは…
豆腐、練りごま(白)、砂糖で豆腐アイスを作りましょう。ミキサーで材料を混ぜたら密閉容器に入れて冷凍庫へ。途中で何回か混ぜ、完全に固まったら完成です。
スタミナ強化には…
オクラに含まれるペクチンには胃を保護し、たんぱく質の吸収を助ける効果が期待できます。鶏肉とナガイモ、オクラを炒め、バターとポン酢しょうゆで味付けして。
食欲がないときは…
酢には唾液や胃液の分泌を促進し、胃の働きをよくする効果が期待できます。お好みの野菜と塩昆布を保存容器に入れ、酢・砂糖で漬けてピクルスに。
脂肪燃焼には…
シシトウガラシには脂肪の燃焼を助けるカプサイシンが含まれています。ちりめんじゃこと一緒に鍋に入れ、酒、みりん、しょうゆを加えて強火でさっと煮ましょう。
肌の弾力アップには…
イソフラボンを含む高野豆腐がおすすめ。水で戻したものを細く切り、油を振りかけてオーブンで加熱します。熱いうちに砂糖やシナモンパウダーをまぶせば和風チュロスに。