余りがちなニンジンをおいしく使い切る方法を紹介します。縦四つ切りにしたニンジンを電子レンジで加熱。フライパンでオリーブオイルを熱し、ニンジンを焼き色が付くまで炒めます。粉チーズと下ろしニンニクを加えて召しあがれ。

キクラゲには、骨を丈夫にするカルシウムとビタミンDが豊富に含まれています。といだ米に千切りのキクラゲやニンジン、ちくわ、しょうゆを入れ、表示通りの水で炊飯して炊き込みご飯に。