甘い物が無性に食べたくなるときは、ストレスを和らげるホルモンの原料となるトリプトファンを補給しましょう。ゆでてスライスした豚ひれ肉に、刻みネギとみそ、酢、サラダ油を合わせたソースをかけて召しあがれ。

記憶力に関連する物質「アセチルコリン」の材料となる「レシチン」が豊富な大豆を取り入れましょう。香味野菜と鶏ひき肉、スパイスを炒め、ヨーグルト、大豆の水煮を加えて煮込んだキーマカレーをどうぞ。

爪が割れやすい人は、たんぱく質や鉄、ビタミン類が不足しているかもしれません。鍋にみそ仕立てのスープとカキを入れ、豆腐や豚肉、ネギ、小松菜などお好みの具材を加えた鍋はいかが？

胃腸の調子が優れないときは、たんぱく質が豊富で消化の良いタイがおすすめです。タイの切り身に下ろした長芋をかけて蒸し、だし汁、しょうゆ、酒を煮立ててとろみを付けたあんをかけて召しあがれ。