体内の余分な塩分を排出するカリウムが豊富で、高血圧予防に効果が期待できます。食物繊維や甘み成分の「ソルビトール」が含まれ、便秘改善にも役立ちます。

ビタミンCや、体内でビタミンAに変化するβ－カロテンが豊富。食物繊維も多く含まれており、便秘解消に役立つといわれています。

酸味成分のクエン酸が豊富で、新陳代謝を高めるため、疲労回復に役立ちます。香り成分のリモネンには、気持ちを鎮める効果があるといわれています。