ヘルシー用語辞典
気になるワードの意味がわかる
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9月紙面掲載
ミートレスマンデー
健康と地球環境のために、月曜日を「肉を食べない日」とする運動。米国では多くの州・自治体などで実施されている。運動に参加した人の多くは、終了後も肉を食べない日を設ける習慣を続けていることが研究で明らかになった。
ICL
目の中にレンズを挿入して視力を矯正する「屈折矯正手術」の一つ。万が一、目にトラブルが起きたときには取り外すことができる。安全性が高い一方で、手元のピントが合わせにくい人がいるなど、課題も分かってきたという。
ポポー
明治期に日本に持ち込まれた北米原産の果樹。果実は濃厚な甘さや栄養価の高さが特徴で、傷みやすさなどからあまり流通せず、「幻のフルーツ」ともいわれる。最近は、ポポーを町おこしにつなげようとする地域が増えている。
料理療法
料理を通して認知症の予防や改善、生活の質の向上を目指すこと。食材を切ったり、盛り付けたりすることで脳が活性化するといわれており、介護系施設で料理療法を取り入れる動きが広がっている。