ヘルシー用語辞典
気になるワードの意味がわかる
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3月紙面掲載
デナトニウムベンゾエイト
強烈な苦味があることで知られる成分。健康には影響がなく、誤飲を防ぐ目的でゲームソフトやSDカード、乳幼児用玩具などに塗布されている。
地域包括ケアシステム
病気になったり体が衰えたりしても、住み慣れた地域で暮らし続けられるよう、医療や介護、住まいなどを一体的に提供する体制のこと。厚労省が整備を進めている。
カーボローディング
マラソン時の食事法の一つ。レースの数日前から炭水化物を普段より多く食べることで、走る際のエネルギー源となる筋肉中のグリコーゲンの量が高まるとされている。
口中調味(こうちゅうちょうみ)
ご飯などの主食とおかず類を交互に少しずつ食べること。日本食ならではの食べ方とされ、よくかんでゆっくり味わうことで食べ過ぎ防止につながる。
曲がる歯ブラシ
歯ブラシの柄の部分に弾力を持たせ、曲がりやすくしたもの。幼児が歯磨き中の転倒などでのどを刺さないように、東京都の協議会がメーカーに安全対策の強化を求めた。