気になる症状改善メニュー
効果バツグン!アレにはコレ!
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1月紙面掲載
骨を強くしてけが予防
NEW!
桜エビに含まれるカルシウムには骨を強くする効果が期待でき、骨折予防につながります。ゆでたチンゲンサイ、桜エビ、白ゴマ、すりおろしニンニク、塩、しょうゆ、ごま油を混ぜ合わせてナムルに。
敏感肌対策には…
トマトやアボカドには、肌のバリア機能を高める「D-アミノ酸」が多く含まれています。角切りのアボカドとマグロを麺つゆであえ、中身をくり抜いたトマトに詰めます。チーズを乗せてオーブン焼きに。
胃が弱っているときは…
消化吸収が良い物を食べましょう。水で戻した高野豆腐と薄切りのタマネギ、ショウガをだし汁で煮て、水溶きかたくり粉を加え、とろみをつけます。卵でとじ、ミツバを添えて召し上がれ。