ステーキなどの食物をほとんどかまずに急いで飲み込み、食道に詰まってしまう状態のこと。ピーナツや餅などが原因となる場合もある。胸に痛みが表れ、水を飲んでも改善しないときは、医療機関を受診する必要がある。