ヘルシー用語辞典
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5月紙面掲載
ポリアミン
大豆食品やキノコ類に含まれる、細胞増殖や機能の維持に必須の成分。生活習慣病やがんのリスク低下、老化防止に効果が期待できることが報告され、注目を集めている。これらの食材を継続的に摂取することが重要だという。
エキスパート患者
慢性疾患の患者は、共通の懸念や問題を抱えていることが多い。療養生活を送るために必要となる患者としての主体性や知恵を医療に生かそうと、医療チームの中にエキスパート患者(熟練患者)を招いて活用する病院が出てきた。
ビタミンACE(エース)
抗酸化ビタミンといわれるビタミンA・C・Eのこと。色の濃い緑黄色野菜に多く含まれている。ビタミンACEを一緒に取ると、より効果的に免疫力を高めることができる。