旬菜
季節の“おいしい”で健康に
旬菜 イメージ
10月紙面掲載
マサバ/真鯖
NEW!
不飽和脂肪酸のDHAとEPAが豊富で、コレステロールや中性脂肪の調整に役立ちます。脂質の代謝を助けるビタミンB2も多く含みます。
マイタケ/舞茸
がん細胞の増殖を抑えるといわれるβグルカンを含有。カルシウムの吸収を助けるといわれるビタミンDや亜鉛などのミネラルも含んでいます。