旬菜
季節の“おいしい”で健康に
旬菜 イメージ
1月紙面掲載
ズワイガニ
NEW!
亜鉛を豊富に含み、味覚障がいの予防に効果があるといわれています。みそには核酸関連物質が多く、代謝を促します。
アズキ/小豆
食物繊維が豊富で、便秘改善や動脈硬化の予防に役立つといわれています。糖分の代謝を促進するビタミンB1を含み、疲労回復の効果が期待できます。