気になる症状改善メニュー
効果バツグン!アレにはコレ!
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11月紙面掲載
骨粗しょう症予防には…
カルシウムが豊富なチーズと、カルシウムの吸収を促進するビタミンDを含むきのこ類を取りましょう。シイタケの軸を取り、ケチャップとチーズをのせて焼きピザ風に。
ホルモンバランスを整えるには…
大豆イソフラボンはホルモンバランスを整える効果が期待できます。鶏肉やタマネギ、ニンジン、ピーマンなどを豆乳入りスープカレーでどうぞ。
質の良い睡眠のためには…
睡眠ホルモンの材料となるアミノ酸「トリプトファン」が重要。トリプトファンを含むカニとアボカドを、タマネギなどと合せてサラダに。
腰痛には…
ひじきに含まれるミネラルには血流を良くする作用があります。水切りした豆腐とタマネギ、鶏ひき肉、卵、ひじきを混ぜ合わせ、両面を焼いてハンバーグに。