ヘルシー用語辞典
気になるワードの意味がわかる
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7月紙面掲載
サルコぺニア
「筋肉」と「喪失」を意味するギリシャ語を合わせた造語。加齢などによって筋肉量が減少すると、筋力や身体機能が低下し、転倒などのリスクが高まる。予防するには、たんぱく質を十分に摂り、筋トレを日常的に行うことが大切。
代理摂食
ストレス発散や付き合いといった理由から、おなかがすいていないのに食べてしまうこと。家にお菓子やカップ麺などを常備しないようにするほか、食事を記録することで、代理摂食の改善につながる。
L-カルニチン
体内で脂肪を燃焼させる際に不可欠とされる物質。肉類に含まれているほか、肝臓でアミノ酸の「リジン」と「メチオニン」から合成される。加齢とともに体内のカルニチンは減少するため、食事などで摂取することが重要。