気になる症状改善メニュー
効果バツグン!アレにはコレ!
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10月紙面掲載
老化予防には…
NEW!
脳を活性化するグルタミン酸を含むシイタケと、栄養価の高い豚肉を組み合わせると、若返り効果が期待できます。豚肉とシイタケ、キャベツをごま油で炒め、みそ、砂糖、酒で味付けてホイコーローに。
体力アップには…
ブドウの糖質やビタミンB1と鶏肉の良質なたんぱく質は、体力を付けるのに有効な食べ合わせです。鶏もも肉を炒め、しょうゆやみりん、赤ワインで煮込んだら、皮と種を取り除いたブドウを加えて炒め煮に。
片頭痛を和らげるには…
脳血管の緊張を緩和するマグネシウムや、痛みの感覚を抑えるセロトニンを合成するトリプトファンを含む食材を取りましょう。雑穀入りの酢飯にシメサバとホウレンソウ、チーズを入れたのり巻きがおすすめです。