気になる症状改善メニュー
効果バツグン!アレにはコレ!
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3月紙面掲載
抜け毛には…
サヤインゲンに含まれる必須アミノ酸のリジンは、髪の健康を保つ効果が期待できます。ゆでたものをチーズと一緒に春巻きの皮で巻き、こんがりと焼きましょう。
グラノーラの太らない食べ方は…
グラノーラはビタミンやミネラルのほか、糖質や脂質も含まれています。脂肪分が気になるときは無調整豆乳をかけて食べましょう。サラダに加えるのもおすすめです。
丈夫な血管をつくるには…
グレープフルーツには末梢血管の強化に役立つヘスペリジンが豊富です。ゆでたエビやホタテと共に皿に並べ、オリーブオイルと塩、イタリアンパセリでサラダ仕立てに。
花粉症の悪化を防ぐには…
ジュースや缶コーヒーなどの糖分の多い飲み物は、取りすぎるとヒスタミンの放出が増えて症状が悪化する可能性も。免疫力アップに役立つ乳酸菌飲料がおすすめです。
おなかの張りには…
コリアンダーには腸内のガスの排出を促す効果が期待できます。粉末タイプのスパイスを、カレーのほか、焼きそばやポテトサラダにひと振りするのがおすすめ。