ヘルシー用語辞典
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12月紙面掲載
ガボールパッチ
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ガボール変換という数学的な処理で生み出されたしま模様。形の違う模様が並ぶ絵の中から、同じしま模様を選び出す作業を繰り返すことで遠視や近視の改善が期待できるという。複数の研究機関で視力回復効果が実証され、注目されている。
サチャインチナッツ
南米・アマゾン熱帯雨林原産の木の実。脂肪燃焼や動脈硬化予防の効果が期待できる必須脂肪酸のオメガ3のほか、抗酸化性に優れたビタミンE、たんぱく質を豊富に含み、スーパーフードとして注目されている。