気になる症状改善メニュー
効果バツグン!アレにはコレ!
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8月紙面掲載
血糖値が気になるときは…
ニガウリに含まれる「モモデルシン」という成分には血糖値を低下させる効果が期待できます。薄くスライスしたものをゆで、かつお節や梅肉、しょうゆ、オリーブ油であえて。
肩こりには…
タコはナイアシンやビタミンEを含み、血行を促進する作用が期待できます。ゆでダコは厚めにスライス、熱湯でさっとゆでたオクラは乱切りにしてマリネに。
紫外線による肌の疲れには…
ビタミンC・E、β−カロテンを豊富に含むカボチャがおすすめ。蒸したものをキウイフルーツや干しプルーンと混ぜ、ヨーグルト・マヨネーズ・ハチミツを混ぜたソースをかけて。